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COCINA PARA NIÑOS

¡Prepararemos juntos un recetario personal!

La cocina es cultura y debe ser parte de la formación integral de los niños.​

​Nuestro objetivo es que la cocina sea el medio para que los niños desarrollen su autoestima, estimulen su confianza, su seguridad, su independencia y su sentido de solidaridad con quienes les rodean (familia, amigos, maestros, etc.)

Los niños tocarán, olerán, saborearán y aprenderán las formas elementales para poder preparar un platillo según su edad.

​Aprenderán de manera sencilla la necesidad de balancear los alimentos y a conocer sus componentes vitamínicos.

​Disfrutarán los colores, los aromas, las formas y las texturas de los alimentos.

​Diseñarán con creatividad (colores y formas) la presentación de sus platillos.

​Los niños sembrarán un huerto para aprender a distinguir las hierbas, sus características y su cuidado, sus diferentes olores y sabores así como la utilización creativa en la preparación de los distintos platillos.

​Aprenderán los elementos básicos para preparar platillos de acuerdo a su edad e interés.

FECHAS Y HORARIOS

Maestros:

María​ Echeverría 

Horarios:

Miércoles 16:00 a 17:30 hrs

Edades:

De 5 a 13 años

Profesor del curso

MARÍA ECHEVERRÍA

MAESTRA DEL INSTITUTO PSICOPEDAGÓGICO DEL BOSQUE

Materias: Inglés, Cooking class, Gardening and Environment, Historia y Geografía. 

Grados: Kinder Garden, 1°, 2° y 3° de Primaria. 

Cocinera con especialidad en Repostería. Conocimientos de Panadería, Chocolatería, Confitería, Cocina mexicana y Cocina fusión. 

 

Co-fundadora y miembra activa de La Vomitona Colectiva, proyecto feminista autogestivo de empoderamiento a través de la cocina. 

Co-fundadora y miembra activa de Las Curcuminas, proyecto autogestivo de belleza natural, ayurveda y medicina tradicional. 

Cocinera y colaboradora en Cooperativa CocoVeg; Restaurant de comida vegana. Col. Doctores. Torquemada #76 

Cocinera en Restaurant “El Habanerito” Auténtica Comida Yucateca. Col. Roma. Frontera # 177

Cursos y talleres: Cocina, Repostería, Panadería, Cocina Mexicana, Kombucha, Probióticos y Fermentos, Vinagres, Cocina Vegana. Dirigidos a niñes y mujeres.

RECIBE INFORMACIÓN DE NUESTROS CURSOS Y TALLERES

Alberto Zamora 32, Coyoacán Centro (casi esquina con Carillo Puerto)

TEL: 044 55 54 03 60 11 - 044 55 29 54 07 22 - elatelier@ymail.com

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